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Welt des Kindes - Ausgabe 3-2014

Produktbild: Welt des Kindes - Ausgabe 3-2014
Verband Katholischer Tageseinrichtungen für Kinder (KTK) (Hrsg.)

Welt des Kindes - Ausgabe 3-2014

Schwerpunktthema: Esskultur mit Kindern gestalten

ISBN 978-3-7841-0022-7
1. Auflage, Mai 2014, Geheftet, 52 Seiten
6,00
Lieferbar

Beschreibung

Liebe Leserin, lieber Leser,

Essen ist für uns Menschen nicht nur lebensnotwendig, sondern hat auch wichtige soziale und kulturelle Funktionen. Gemeinsam zu kochen, sich an einen schön gedeckten Tisch zu setzen und zusammen in angenehmer Atmosphäre wohlschmeckende Speisen zu genießen ist ein besonderes Vergnügen. Im besten Fall ist es ein Fest für die Sinne und ein intensives Gemeinschaftserlebnis.

Doch die Realität sieht in vielen Familien anders aus. Im Alltag bleibt meist nur wenig Zeit, es wird selten gekocht, häufig kommen Fertigprodukte auf den Tisch. Die Folge: Viele Kindergartenkinder haben noch nie zu Hause beim Kochen oder Backen geholfen, kennen nur eine sehr eingeschränkte Auswahl von Lebensmitteln, wissen nicht, wie unbehandelte Nahrung schmeckt, haben keine Ahnung, wo die Lebensmittel herkommen, und glauben zum Beispiel, Karotten und Kartoffeln wachsen im Supermarkt.

Deshalb kommt dem Thema Ernährung und Esskultur in Kindertageseinrichtungen eine wachsende Bedeutung zu. Was zeichnet eine gesunde Ernährung für Kinder aus? Wie lässt sie sich in der Kindertageseinrichtung umsetzen? Was können Kinder beim Essen alles lernen? Wie lassen sich Mahlzeiten in Krippe und Kita als Bildungsorte gestalten? Wie gelingt es, die Eltern mit ins Boot zu holen? Und was hat Essen mit Religion zu tun? Das sind nur einige der Fragen, mit denen sich die Autoren dieser Ausgabe auseinandersetzen.



Eine anregende Lektüre wünscht Ihnen

Ihre

Irene Weber, Chefredakteurin

Für Anregungen, Lob und Kritik haben wir immer ein offenes Ohr.
Schreiben Sie uns: wdk@caritas.de

Inhalt

Editorial
Titel

Diana Güntner
Gemeinsam Mahl halten
Eine theologische Reflexion

Christel Beck
Einfach gesund
Plädoyer für eine vollwertige Ernährung

Fakten, Fakten, Fakten

Kariane Höhn
Bildungsort Mahlzeit
Was Kinder beim Essen alles lernen

Herbert Mayer
"Unsere Kinder kennen die Getreidesorten …"
Der Kindergarten Regenbogen in München

Frank Jansen
Standpunkt: Geschmacklos!

Kita-Alltag

Ratgeber Recht

Serie: Kita-Leitung
Claudia Rewitz-Wehrle
Führen ist kein Nebenjob!

Aktuell
Maren Bonacker
Sprachliche Vielfalt entdecken

Werkstatt
Gerlinde Ries-Schemainda
"Ich muss das noch aufschreiben …" -
Kinder dokumentieren ihre Erlebnisse

Aufgeschnappt
Frank Jansen
"KTK-Qualitätsbrief"

Spektrum

Fachbücher

Termine

Kindermedien

O-Ton
"Meine Charaktere wohnen alle auf dem Papier"
Interview mit Axel Scheffler

Blickpunkt
Susann Richert
Zu viel Zeitdruck macht Erzieherinnen krank:
Ergebnisse des Forschungsprojekts STEGE

KTK Aktuell

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